“Ogni scultura ha una doppia anima. Una nascosta nella materia grezza, l’altra forgiata dalle mani dello scultore. Con gesti di precisione e finezza estrae la bellezza perfetta nascosta nella materia. Allo stesso modo, solo con pari precisione e finezza, si ottiene un vino come il Due Veneto IGT. Un prodotto da vitigno Merlot e Cabernet Franc che pretende attenzione e ricerca del dettaglio. Il lavoro dell’enologo consiste proprio nell’ascoltare vitigno e uva rispondendo alle esigenze espresse: in questo caso, un trattamento che riproduce la tecnica del Ripasso.
Il processo di rifermentazione – evocato nel nome “Due” – corregge infatti eventuali difetti e conduce a un risultato eccellenteGiacca 2019 Juventus Giallo 2018 AR3L54j.
Alla bellezza perfetta scolpita nell’uva”.

Giacca 2019 Juventus Giallo 2018 AR3L54j

Caratteristiche


Denominazione: Veneto Rosso, Indicazione Geografica Tipica

Vitigno: Merlot e Cabernet

Zona di produzione: Sarego, Vicenza

Resa per ettaro: 60-70 hl

Sistema di allevamento: Spalliera Guyot con 6000 viti per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassettaGiacca 2019 Juventus Giallo 2018 AR3L54j

Vinificazione: Per due terzi delle uve, pigiatura e fermentazione in acciaio per circa 20 giorni a temperatura controllata. Per l’altro terzo, leggero appassimento in fruttaio, pigiatura e assemblaggio delle due componenti per innescare una seconda fermentazione. Da qui deriva il nome Due

Affinamento: In botti di rovere da 40 hl per 12 mesi

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso granato. Profumi fruttati con note di ciliegia, piccoli frutti di bosco, note speziate e sfumature floreali. In bocca pieno e vellutato con tannini morbidi ed equilibrati

Abbinamento: Parte in tonneaux e parte in botte di rovere

Produzione: 30.000 bottiglie (750ml)

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 18-20°C


Ss Platform 2018 Mcqueen Casual Street Style Alexander GqzMSUpV
Giacca 2019 Juventus Giallo 2018 AR3L54j

Scarica Scheda TecnicaGiacca 2019 Juventus Giallo 2018 AR3L54j

Scarica Etichetta

Gli altri vini

SOAVE DOC
Uomo Alte E Stivaletti Nero Sneakers A503780u Giardini Tronchetti TcKFJl13 MONTE TENDA SOAVE CLASSICO DOC
PIGNO SOAVE CLASSICO DOC
CHARDONNAY VENETO BIANCO IGT
TAI ROSSO COLLI BERICI DOC
PINOT NOIR VENETO ROSSO IGT
PIAN ALTO COLLI BERICI DOC
MONTE DUELLO PASSITO DI DURELLA

Copyright © 2017 E.I.B. Enology International Business srl | Via Prandi, 10 | 37030 Roncà VR | tel. 045.7460070 | fax 045.7461003 | email [email protected] | Reg. Imprese - C.F./ P.Iva IT04184100230 | R.E.A. VR399229 | C. S. 100.000 | Privacy PolicyCustom Webster Lil Shoe Johnson PumpA By Concept g6vYf7yb | cookie policy | Credits

B Bambino Antipioggia Unisex amp;c 720bc1b Giacca TKc3F1Jl
close
Stivali Donna Ankle Alberto T Saldi moro rBoeWQdCxE

Usiamo i cookies per migliorare la tua esperienza nel nostro sito. Se ti va bene, clicca su "Accetta".

Più dettagli | Cookie Policy